Um Korfu richtig kennenzulernen, lohnt es sich, den Hotelstrand für einige Stunden oder sogar Tage den Rücken zu kehren und auf eigene Faust mit einem Mietauto loszuziehen. Ein eigenes Fortbewegungsmittel bietet eine tolle Möglichkeit, kleine Dörfer zu erkunden oder die Bergstraßen hochzufahren, die einen mit einer tollen Panoramaaussicht belohnen. Immer wieder winden sich Straßen und Pfade hinauf zu den Gipfeln, um mit einem Blick auf die kilometerlangen Sandsstrände im Norden und Westen der Insel verwöhnt zu werden. Tavernen und Cafés entlang den Straßen laden zur Rast oder Hotels und Pensionen zum Übernachten ein. Wer es richtig sportlich mag, der mietet sich ein Mountainbike oder unternimmt eine Tageswanderung in Verbindung mit dem öffentlichen Liniennetz.

Korfus Binnendörfer bekommen von dem Touristenboom nur teilweise etwas mit und haben von ihrer Ursprünglichkeit kaum etwas verloren. Ihre teilweise über hundert Jahre alten Häuser mit den brüchigen Ziegeln faszinieren mit interessanten Portalen aus der venezianischer Zeit, mit fein geschnitzten Türen und Fenstern oder mit den reich verzierten Balkonen. Wer durch die noch gepflasterten Gassen spaziert, bekommt einen Einblick über das verträumte Leben der Korfioten. Dabei sollten Sie sich Zeit nehmen, denn nicht nur der Tourist, sondern auch die Dorfbewohner wollen sich erstmal an den "Fremdling" gewöhnen. Hierzu empfiehlt sich ein gemütlicher Bummel durch die Geschäfte oder der Besuch eines typischen Kaffeehauses (kafépandopolíon). Nur wer sich Zeit läßt, kann das richtige Korfu erleben, so z.B. die diskutierenden und kartenspielenden Männer, oder die heimkommenden Schüler in ihren einheitlichen Uniformen oder der Bauer mit seinem Esel auf dem Weg zum Olivenhain.

Die Badestrände sind jedoch immer noch der Hauptgrund für einen Urlaub auf Korfu. Nach Kreta und Rhodos ist Korfu die griechische Insel mit den meisten ausländischen Besuchern. Jede zweite einheimische Familie hat direkt oder indirekt Einnahmen vom Fremdenverkehr. Als in den 70er Jahren die ersten Hotels entstanden, war die Infrastruktur noch nicht so gut ausgebaut, was dazu führte, daß zuerst die Strände in der Nähe der Städte an der Ostküste erschlossen wurden. Später, als man die ganze Insel mit geteerten Straßen versorgte, wurden auch andere Strandabschnitte im Westen genutzt. Heute kann sich der Urlauber aussuchen, ob er sich lieber an einem breiten Sandstrand oder eher an einem weniger belebten, direkt unter hohen Klippen liegenden Strand sonnen möchte. Für genügend Freizeitangebote sorgen schon die Einheimischen mit diversen Verleihmöglichkeiten, Wassersportstationen u.v.m.

Archäologische Zeugnisse der Geschichte findet man auf der Insel nur kaum, da Korfu aufgrund seiner westlichen Lage in Griechenland zu wenig Bedeutung hatte und weil die antiken Siedlungen inzwischen mit Wohnhäusern überbaut wurden. In Kérkyra, der früheren Hauptstadt und heutigem Lebensraum für über 100.000 Inselbewohner, können vereinzelt noch alte Kirchen und Burgen aus den letzten Jahrhunderten besichtigt werden. Schließlich ist es den Venezianern zu verdanken, daß die Korfioten nie unter türkische Herrschaft gerieten. Alle Ionischen Inseln waren schon seit jeher relativ eigenständig, so daß sich fremde Einflüsse im Vergleich zum Rest des Landes kaum durchsetzten.